Zwilling Pro coltello adatto per l’affettato 26 Cm

Il coltello da carne ¨¨ perfetto per tagliare gli ingredienti in fette sottilissime. Potrete ottenere fette perfette grazie alla sottile lama lunga 26 cm. Come il nome suggerisce. questo coltello ¨¨ pensato principalmente per affettare la carne. affettati. soprattutto le carni affumicate o stagionate come il prosciutto. Tuttavia. pu¨° rivelarsi utile anche per molte altre operazioni in cucina. ad esempio per sfilettare il pesce o la carne. Le straordinarie qualit¨¤ di questo prodotto vi permettono ora di lavorare in cucina con estrema semplicit¨¤ in ogni operazione. L’acciaio dalla speciale formula ZWILLING conferisce al coltello straordinarie qualit¨¤. esaltate dalla tempra criogenica cui la lama ¨¨ sottoposta. per produrre un acciaio con una straordinaria tenuta del filo e resistenza alla corrosione. La lama ottenuta con forgiatura di precisione garantisce perfezione di taglio e vi permette di tagliare qualsiasi tipo di alimento con facilit¨¤. Il manico ergonomico e il nodo ricurvo garantiscono che il coltello sia sorprendentemente maneggevole. aumentandone la sicurezza e il comfort. Potrete usare il coltello da carne della collezione ZWILLING Pro per tagliare prosciutto e carne con facilit¨¤.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
Acciaio inossidabile di formula speciale. materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti. resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
Coltello SIGMAFORGE ¨C forgiatura fine da un unico pezzo
V-Edge: L’affilatura V-edge a due livelli garantisce inoltre un’affilatura duratura e offre prestazioni di taglio altamente precise e durevoli.
Manico ergonomico di plastica con design a tre rivetti: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
Caratteristiche
Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
Dimensione
Lunghezza del prodotto: 38.50 cm
Larghezza del prodotto: 1.70 cm
Altezza del prodotto: 3.20 cm
Lunghezza della lama: 26.00 cm
Lunghezza del manico: 12.50 cm
Larghezza del manico: 1.70 cm
Larghezza della lama: 0.10 cm
Peso netto: 0.18 kg